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TÉCNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACIÓN 2.ª EDICIÓN 2023

Ciclo Formativo de Grado básico

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428359474

Idioma: CASTELLANO

ANO DE EDIÇÃO: 2023

Coleção CICLOS FORMATIVOS
Encadernação Brochura
PROCESOS BÁSICOS DE PRODUCCIÓN CULINARIA 2.ª EDICIÓN 2023

Ciclo Formativo de Grado Básico

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428359481

Idioma: CASTELLANO

ANO DE EDIÇÃO: 2023

Coleção CICLOS FORMATIVOS
Encadernação Brochura
APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN 2.ª EDICIÓN 2023

Ciclo Formativo de Grado Básico

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428359498

Idioma: CASTELLANO

ANO DE EDIÇÃO: 2023

Coleção CICLOS FORMATIVOS
Encadernação Brochura
PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428338127

Idioma: CASTELLANO

ANO DE EDIÇÃO: 2016

Encadernação Livro em outro formato
PRODUCTOS CULINARIOS 2ª EDICION ACTUALIZADA

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428335522

Idioma: CASTELLANO

ANO DE EDIÇÃO: 2016

Coleção CICLOS FORMATIVOS
Encadernação Livro em outro formato
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

3ªedición actualizada

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428334679

Idioma: CASTELLANO

ANO DE EDIÇÃO: 2017

Coleção CICLOS FORMATIVOS
Encadernação Livro em outro formato
GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428340953

Idioma: CASTELLANO

ANO DE EDIÇÃO: 2019

Coleção CICLOS FORMATIVOS
Encadernação Livro em outro formato
TECNICAS DE COCINA PARA PROFESIONALES

Jose Luis Armendariz Sanz

PARANINFO

9788428329293

Idioma: CASTELLANO

Coleção DIVULGACION GENERAL
Encadernação Outro formato livro
APROVIS. Y CONSERV. MATERIAS PRIMAS E HIGIENE (12)

APROVIS. Y CONSERV. MATERIAS P

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788497329071

Idioma: CASTELLANO

ANO DE EDIÇÃO: 2012

Coleção PCPI
Encadernação Outro formato livro
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788497320726

Idioma: CASTELLANO

ANO DE EDIÇÃO: 2012

Coleção HOSTELERIA
Encadernação Capa mole ou bolso
PROCESOS DE ELABORACION CULINARIA

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788497324380

Idioma: CASTELLANO

ANO DE EDIÇÃO: 2013

Coleção CICLOS FORMATIVOS
Encadernação Capa mole ou bolso
PRODUCTOS CULINARIOS

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788497328197

Idioma: CASTELLANO

ANO DE EDIÇÃO: 2011

Coleção CICLOS FORMATIVOS
Encadernação Outro formato livro