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RHEOLOGY OF FLUID, SEMISOLID, AND SOLID FOODS

Principles and Applications

Rao, M Anandha

SPRINGER

9781461492290

Idioma: INGLES

Coleção Rheology of Fluid, Semisolid, and Solid
Encadernação Outro formato livro
RHEOLOGY OF FLUID, SEMISOLID, AND SOLID FOODS

RAO, M ANANDHA

SPRINGER

9781489978813

Idioma: INGLES

Coleção Food Engineering Series
Encadernação Outro formato livro