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A vitamina D, conhecida como a 'vitamina do sol', é essencial para a saúde óssea ao regular o cálcio e o fósforo, prevenindo doenças como o raquitismo e a osteoporose. Investigaçoes recentes demonstraram que a sua funçao vai para além do sistema esquelético, actuando como uma pró-hormona com efeitos nos sistemas imunitário, cardiovascular, nervoso e endócrino. Apesar da disponibilidade de luz solar, a deficiência de vitamina D é comum em todo o mundo devido a factores como o estilo de vida moderno e a localizaçao geográfica. Esta situaçao aumentou a avaliaçao dos níveis sanguíneos e a prescriçao de suplementos.
