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La vitamina D, nota come 'vitamina del sole', è essenziale per la salute delle ossa in quanto regola il calcio e il fosforo, prevenendo malattie come il rachitismo e l?osteoporosi. Recenti ricerche hanno dimostrato che la sua funzione va oltre l?apparato scheletrico, agendo come pro-ormone con effetti sul sistema immunitario, cardiovascolare, nervoso ed endocrino. Nonostante la disponibilità di luce solare, la carenza di vitamina D è comune a livello globale a causa di fattori quali lo stile di vita moderno e la posizione geografica. Questa situazione ha aumentato la valutazione dei livelli ematici e la prescrizione di integratori.
