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A refeiçao pronta a comer 'BIRYANI' é bem exportada e tem um grande valor nutricional. A análise aproximada é uma divisao dos compostos de um alimento em seis conteúdos nutricionais com base nas propriedades químicas dos compostos. A quantidade de dose foi estabelecida para a análise, de modo a obter resultados exactos para a segurança e a preservaçao dos alimentos prontos a comer (Biryani), que foram irradiados com radiaçoes gama para aumentar o prazo de validade e verificar o seu valor nutricional. O objetivo do presente estudo era esterilizar os alimentos prontos a comer utilizando radiaçoes gama.
