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Wyizolowali?my i scharakteryzowali?my bakterie hydrolizuj?ce kwas garbnikowy z gleby, gleba wokó? rze?ni jest stale zaszczepiana bakteriami tlenowymi ze ?wacza zwierz?t. Mikroflora prze?uwaczy jest zdolna do degradacji zwi?zków fenolowych, takich jak garbniki. Gleba zawieraj?ca mikroflor? prze?uwaczy w pobli?u rze?ni jest hodowana na po?ywce Bushnella i Hansa zawieraj?cej kwas taninowy. Wyizolowano trzy kolonie bakterii, wyhodowano je w celu identyfikacji, a nast?pnie przeanalizowano pod k?tem charakterystyki biochemicznej i fizjologicznej. Ponadto aktywno?? taninaz i aktywno?? degradacji bia?ek garbnikowych ka?dego izolatu zosta?a okre?lona jako?ciowo.
