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Questo libro introduce una nuova tecnica per migliorare le prestazioni corporee del pollo attraverso l?ablazione parziale di una ghiandola uropigiale (Uropigialectomia). Rispetto al gruppo di controllo, i polli trattati hanno ottenuto un notevole miglioramento delle caratteristiche della carcassa e delle misure morfologiche esterne. Questa applicazione provocherà una rivoluzione nell?industria avicola e contribuirà in modo significativo alla sua evoluzione, aumentando la redditività economica grazie all?incremento del prodotto pollo.
