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La culture de la crevette d?eau douce (Macrobrachium rosenbergii) jusqu?à une taille commercialisable dans un court laps de temps est réalisée en utilisant des stimulateurs de croissance et des additifs alimentaires dans les régimes supplémentaires, ce qui représente 40 à 60 % des coûts d?exploitation. Il est donc nécessaire de développer des aliments pour atteindre une croissance plus élevée et des ratios de conversion alimentaire efficaces. L?utilisation d?attractifs alimentaires dans les aliments pour poissons a fait l?objet d?une attention considérable ces dernières années afin d?améliorer l?ingestion d?aliments et l?efficacité alimentaire, et de minimiser le gaspillage d?aliments et la pollution de l?eau. L?attractif alimentaire aide les animaux en croissance dans les systèmes d?élevage à s?approcher de la source d?alimentation. En prenant cela en considération, une série d?expériences a été mise en place par l?inclusion alimentaire d?extraits de moules d?eau douce sur la croissance, la survie et les paramètres bioénergétiques dans l?élevage post-larvaire des crevettes d?eau douce. Les résultats des expériences menées pour étudier la croissance, la survie, la bioénergie et l?évaluation de l?attactibilité alimentaire de l?extrait de moule d?eau douce sont présentés et discutés.
