ETICA DELLE RELAZIONI ALIMENTARI IBD

Sinopse

Questo libro presenta e discute alcuni problemi di fondo che emergono oggi nelle relazioni alimentari e che riguardano i nostri stili di vita. I primi tre capitoli si concentrano sulle questioni che concernono lâÇÖalimentazione e sul rapporto con ciò che possiamo o non possiamo mangiare, per motivi etici, religiosi o semplicemente collegati al nostro benessere. Il quarto capitolo tratta dellâÇÖatto del bere e del nostro rapporto con lâÇÖacqua, nellâÇÖottica della sostenibilitÃá, della giustizia, del corretto uso e dellâÇÖequa distribuzione delle risorse idriche.In generale, lâÇÖidea che viene sostenuta nel libro ÿ che per gli esseri umani gli atti del mangiare e del bere non dipendono dalla volontÃá del soggetto, ma si svolgono in contesti di relazione giÃá dati e mettono in gioco, o impediscono, ulteriori relazioni: con altri esseri viventi, con altri esseri umani, con noi stessi. Tali relazioni possono svilupparsi bene oppure male. Se sono attuate male risultano distruttive. Bisogna capire come ciò accade e agire di conseguenza. LâÇÖetica ci aiuta a farlo, facendoci riflettere su questi problemi e individuando soluzioni concrete. Scritto per studenti universitari e per studiosi di etiche applicate, il libro ÿ una lettura stimolante e provocatoria anche per un pubblico più ampio.á