SABOR DA CHINA IBD

Sinopse

'Sabor da China: Uma Odisseia Culinária na Terra do Dragao' é uma exploraçao fascinante da rica tradiçao gastronômica da China, apresentado por Li Wei, um amante da culinária chinesa e um entusiasta das diversas cozinhas regionais do país.Nas páginas deste livro, você será transportado para as movimentadas ruas de Pequim, as montanhas de Sichuan e os mercados flutuantes do Rio Yangtzé, onde os sabores autênticos e as técnicas culinárias tradicionais ganham vida. Li Wei compartilha sua paixao pela seleçao de ingredientes frescos, pela harmonia de sabores e pela tradiçao de compartilhar refeiçoes em família.Este livro é um convite para explorar a diversidade de sabores da China, desde os pratos famosos, como o Pato à Pequim, até as deliciosas iguarias regionais, como o Mapo Tofu. Li Wei oferece dicas valiosas sobre como preparar pratos chineses autênticos em sua própria cozinha, permitindo que você embarque em uma emocionante odisseia culinária na Terra do Dragao.Se você já é um apreciador da culinária chinesa ou está apenas começando a descobrir seus sabores intrigantes, 'Sabor da China' será seu guia confiável. Deixe Li Wei ser seu mentor na descoberta de pratos que capturam a essência e a riqueza da culinária chinesa. Sua jornada culinária chinesa começa aqui!