Capa

Vinos especiales

Vinos con otro caracter: moscateles, oportos, marsalas, vermuts, mistelas..

CUPULA (LIBROS CUPULA)
04 / 2010
9788448067878
978-84-480-6787-8
Castelhano
Gastronomia

Sinopse

Juan Muñoz nos ofrece una nueva obra dedicada a los vinos especiales más importantes, los que se estudian y conocen por separado o de forma individual, tales como el Oporto, el Madeira, el Marsala, los vinos de hielo o las mistelas de Francia, junto a los tipo Vermut, los vinos de Retsina, el Malamado de Argentina y otras bebidas que se producen a partir del vino, como las sangrías y similares.