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EL LIBRO DE LOS ARROCES

El arroz en mi memoria

NPQ EDITORES
11 / 2018
9788417257408
978-84-17257-40-8
Castelhano
Gastronomia

Sinopse

Todo un recorrido por las distintas variedades de arroz, técnicas, tratamientos Pedro Ponce y las diversas modalidades de cocinarlo. Un cereal que actúa como maestro de ceremonias de multitud de platos y guisos, desde los más clásicos hasta los más innov