Capa

LA TERMODINÁMICA DE LA PIZZA

CIENCIA Y VIDA COTIDIANA

MOROWITZ, HAROLD Tradução: Frabetti, Carlo
GEDISA EDITORIAL
08 / 2016
9788416572663
978-84-16572-66-3
Castelhano
SIN COLECCIÓN
ESPANHA
Narrativa
Livro em outro formato

Sinopse

Investigar la causa por la que es tan fácil quemarse el paladar al comer pizza, puede ser punto de partida de las interesantes consideraciones termodinámicas, y la aceituna en la copa de Martini, el comienzo de un viaje retrospectivo a través de una