Capa

Le cookie

Ryland, Peters Tradução: Cornejo Parriego, Pepa
PAIS AGUILAR
05 / 2014
9788403513839
978-84-03-51383-9
Castelhano
CHIC&DELICIOUS
ESPANHA
Gastronomia
Nueva York

Sinopse

En este nuevo volumen de Chic&Delicious, el repostero Francés Mickael Benichou comparte las mejores recetas de su pastelería de Nueva York. Todas ellas están dedicadas a las delicias reposteras tradicionales francesas pasadas por un tamiz americano, y viceversa: macarons de cheesecake, brownies de caramel au beurre o cookies con trocitos de naranja y chocolate son algunas de ellas. Las recetas son de delicadas piezas de repostería fina para darse un gustazo al paladar en alguna ocasión especial. Es el lujo convertido en pastel.