Capa

Cocina Gallega

EVEREST
9788424124885
978-84-241-2488-5
Castelhano
Gastronomia

Sinopse

Este libro es un entrañable recorrido a través de la cocina gallega más tradicional, en el que se saborean los 30 platos más típicos de la comunidad y se toma contacto, a través de interesantes referencias históricas y culturales, con el carácter y costumbre de sus gentes y su peculiar mode de entender la gastronomía.