Capa

Tapas en la Gastronomía del Siglo XXI

EVEREST
9788424107024
978-84-241-0702-4
Castelhano
COCINA DE AUTOR
Gastronomia

Sinopse

El chef madrileño Paco Roncero, gran estrella de la cocina creativa, nos presenta en esta obra sorprendentes y originales recetas, en los que mezcla sabores y texturas, de esta cocina en miniatura tan apreciada y valorada por todos. Todo un mundo de posibilidades para disfrutar de nuestras mejores materias primas combinando técnica culinaria, creatividad e imaginación.