RESPOSTAS DOS CONSUMIDORES EM RELAÇAO AO AMBIENTE FÖSICO DO IBD

Sinopse

Este livro tem como objetivo explorar a relaçao entre três elementos do ambiente físico do restaurante (ou seja, condiçoes ambientais, decoraçao e artefactos, e layout espacial), resposta emocional, experiência hedónica e intençoes comportamentais de consumo. Os resultados revelam que os três fatores do ambiente físico influenciaram fortemente a resposta emocional, a experiência hedónica e as intençoes comportamentais de consumo dos clientes. Simultaneamente, tanto a resposta emocional como a experiência hedónica também afetaram positivamente as intençoes comportamentais de consumo. A experiência hedónica foi o preditor mais significativo que afetou as intençoes comportamentais de consumo. Este estudo enfatiza a importância de os gestores de restaurantes considerarem a importância da construçao do ambiente físico do design, que contribui positivamente para a resposta emocional dos clientes, a experiência hedónica e as intençoes comportamentais de consumo dos ambientes de serviço. Esta pesquisa representa uma tentativa de desenvolver um modelo mais abrangente que explique como o ambiente físico afeta a resposta emocional, a experiência hedónica e as intençoes comportamentais de consumo dos clientes.